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ザクザク長ネギ！プリプリ鶏のネギ塩炒め
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ザクザク長ネギ！プリプリ鶏のネギ塩炒め-レシピのメイン写真

ザクザク長ネギ！プリプリ鶏のネギ塩炒め

スリルチェーン初春子
スリルチェーン初春子 @cook_40055494

暑い夏にもさっぱり！食欲がわくおかずです( *'3`)ﾉ
レモンのすっぱさとよくあいます
このレシピの生い立ち
さっぱりと、野菜と鶏肉がたっぷり食べられるレシピがほしくて、作りました

暑い夏にもさっぱり！食欲がわくおかずです( *'3`)ﾉ
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ザクザク長ネギ！プリプリ鶏のネギ塩炒め

スリルチェーン初春子
スリルチェーン初春子 @cook_40055494

暑い夏にもさっぱり！食欲がわくおかずです( *'3`)ﾉ
レモンのすっぱさとよくあいます
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材料

2〜3人前
  • 鶏ムネ肉 1枚
  • もやし 2/3袋
  • タレ
  • ★長ネギ 1本
  • ★にんにくすりおろし 2カケ
  • ★レモン汁 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ2
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • ★いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにしてにんにくをすりおろし、★を全部混ぜてタレを作ります

    • ザクザク長ネギ！プリプリ鶏のネギ塩炒め作り方1写真
  2. 2

    もやしを塩胡椒で炒めておきます

    しばらくすると水分がでるので、水をきってくださいね

    • ザクザク長ネギ！プリプリ鶏のネギ塩炒め作り方2写真
  3. 3

    一口サイズにきった鶏肉を火が通るまでよくよく炒めます

    • ザクザク長ネギ！プリプリ鶏のネギ塩炒め作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、混ぜておいた★の3/2を入れて炒めてよく絡ませます

  5. 5

    タレがからんだら、もやしの上にもりつけて、最後に残りの★をそのままかけて召し上がれ

コツ・ポイント

鶏肉はムネ肉を使いましょう
柔らかくてプリプリでおいしいです

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スリルチェーン初春子
スリルチェーン初春子 @cook_40055494
2015/02/26 13:02に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし 鶏胸肉 長ネギ

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