惣菜で簡単❗ひじき煮ごはん弁当
減塩❗
ひじき煮の甘辛さがごはんとおいしく、食べこたえアップ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありあわせで作った、お弁当です。
作り方
- 1
■ひじき煮ごはん
【ローソン ひじき煮】は耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約30秒加熱する。
- 2
1にごはんを入れて混ぜあわせ、弁当箱の左側に詰める。
- 3
■炙りサーモン風マリネ
サーモンはラップでふんわりと包み、電子レンジで約30秒加熱する。
- 4
耐熱容器に砂糖と酢を入れて混ぜ、玉ねぎとにんじんはせん切りにして加え、ラップをふんわりとして電子レンジで約1分加熱する。
- 5
4に3をほぐしながら加えてよく混ぜあわせ、おかずカップに入れ、ごはんの右側手前に置く。
- 6
■ほうれん草のマヨあえ
ほうれん草、コーンはそれぞれラップでふんわりと包み、電子レンジで約30秒加熱したら水けを絞る。
- 7
おかずカップにほうれん草を入れ、マヨネーズをかけてさっと混ぜ、コーンを散らしたら、弁当箱の右側手前に置く。
- 8
■ごぼうサラダ
おかずカップにごぼうサラダを入れ、酢を加えて混ぜ、中央奥に置く。
- 9
■その他
【マルハニチロ れんこんひき肉揚げ】は、袋の表示通り加熱したら、ごはんの右側奥に立てかける。
- 10
たんかんは横半分に切り、さらに縦半分に切って皮をむき、右側奥に入れる。
コツ・ポイント
1人分約512kcal 塩分約1.4g
使用する材料で異なります。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。
ごぼうサラダは、酢を加えると傷み防止になります。
具材は、お好みのものでどうぞ。
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