作り方
- 1
鮭に片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 2
フライパンにごま油をひいて、鮭の表面に焼き色をつけるように焼く。
- 3
火を弱くして蓋をして、中まで火を通してお皿に盛っておく。
- 4
☆を合わせて、合わせ調味料をつくっておく。
- 5
人参、ピーマンをフライパンで炒めて、しんなりしてきたらキノコ類を加えてさらに炒める。
- 6
合わせ調味料をフライパンに入れて、ひと煮立ちさせてとろみがついたら鮭にかける。
- 7
針しょうがをのせて出来上がり!!
コツ・ポイント
キノコはなにを入れてもおいしんだろうなぁ～♪( ´▽｀)
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