小麦粉に牛乳を冷たいまま入れ、良くかき混ぜる。

小麦粉が溶け込んだら弱火かけて、ひたすら混ぜ混ぜ♪

とろみが出て生クリーム状になったら、火からおろし、塩・コショウしながらあら熱が取れるまで混ぜ混ぜ♪

仕上げにバター(マーガリン)を加え、混ぜ混ぜ♪
出来上がり☆