切り干し大根ゴマ酢あえ

ビクドンのポテト好き
ビクドンのポテト好き @cook_40049148

切り干し大根、中華風、ごま油と酢でさっぱり。きくらげ入れてもいいな。
このレシピの生い立ち
さっぱり、中華風のサラダが食べたい!

切り干し大根ゴマ酢あえ

切り干し大根、中華風、ごま油と酢でさっぱり。きくらげ入れてもいいな。
このレシピの生い立ち
さっぱり、中華風のサラダが食べたい!

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材料

2人分
  1. 切り干し大根 10g
  2. きゅうり 1/2本
  3. ハム  2枚
  4. ごま 小さじ1
  5. ◆しょうゆ 小さじ1
  6. ◆酢 小さじ1弱
  7. ◆砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    切り干し大根を熱湯に通す。ざるにあけ、水を切りつつ冷ます。

  2. 2

    きゅうり、ハムを千切りにしておく。切り干し大根はよく切って混ぜ合わせる。

  3. 3

    そのあと◆を混ぜて出来上がり!

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フルタイムでしっかり働いてるんだけど、なるべく自炊したいので、うまくいった味は忘れないように書く!
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