タニタさんに学べ【サブ】☆大根がんも煮

戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537

おでんの大根のようなほっこりしたサブおかず
がんもの油が大根に滲みて馬っす♪
1人前およそ75kcal
このレシピの生い立ち
食べるだけで痩せると聞いたタニタの社食レシピ!
コック風にアレンジ♪

タニタさんに学べ【サブ】☆大根がんも煮

おでんの大根のようなほっこりしたサブおかず
がんもの油が大根に滲みて馬っす♪
1人前およそ75kcal
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コック風にアレンジ♪

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 今回は紀文魚がんも使用 1枚
  3. だし汁 500ml
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1 
  6. みりん 大さじ1 

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き4等分の輪切り
    大きければ半月に切って下茹でします

  2. 2

    鍋に①の大根・がんも煮汁を入れてコトコト弱火で煮込みます♪
    一度、冷ますと味が良く滲みます^^

  3. 3

    今回は紀文の魚(とと)がんも、イカ・エビが入っておでんの具みたいなものを使いました
    1枚120kcalの表示でした^^

コツ・ポイント

がんもを抜けばカロリーダウンできますが^^入れたほうが味が深いです♪
がんも抜きなら1人前およそ45Kcalですね!

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つくれぽのコメント滞っていて申し訳ございませんでした😱📖☡_✍ https://ameblo.jp/baratie-cooklemon🍋もやってます😋お気軽に声をかけてやってください密かに喜びます((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ料理と海と懐かない猫を愛する♡実は戦わないコック(チビなす)でした(笑)
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