春雨サラダ

余りものと自分の好きなもの、色々入れてみました。マヨネーズの春雨サラダばかり作っていたので、ちょっと趣向を変えて今回は醤油ベースで。
たれを作るのが面倒&微妙に残っていたドレッシングがあったので使いました。
このレシピの生い立ち
他の料理で使ったたまねぎが余った・・・サラダにしようと思ったけどドレッシングも微妙な量(´・ω・`)ションボリ
クック検索していたら海砂さんのレシピに到達!
ドレッシング使うのかぁ・・・ぢゃあポン酢も入れてみよう!と思いつくってみました。
あったものを適当に使って、適当に味付けして・・・( *´艸`)クスクス
春雨サラダ
余りものと自分の好きなもの、色々入れてみました。マヨネーズの春雨サラダばかり作っていたので、ちょっと趣向を変えて今回は醤油ベースで。
たれを作るのが面倒&微妙に残っていたドレッシングがあったので使いました。
このレシピの生い立ち
他の料理で使ったたまねぎが余った・・・サラダにしようと思ったけどドレッシングも微妙な量(´・ω・`)ションボリ
クック検索していたら海砂さんのレシピに到達!
ドレッシング使うのかぁ・・・ぢゃあポン酢も入れてみよう!と思いつくってみました。
あったものを適当に使って、適当に味付けして・・・( *´艸`)クスクス
作り方
- 1
春雨、きくらげをお湯でもどして、適当に切っておく。
たまねぎをスライスして酢水にさらす。
きゅうり、ハムは千切りにしておく。 - 2
春雨、きくらげ、たまねぎはよく水をきって(しぼって?)からボールへ。切ったきゅうりとハムも投入。
- 3
和風ドレッシングとポン酢を回し入れ、よく混ぜて出来上がり。
混ぜてから少し置くと味がなじんでもっと美味しいです。
コツ・ポイント
具材の量も、味付けの量も特に考えなくて大丈夫。今回自分が作った量を記載しました。味付けは、味見をしながらお好みで。ドレッシングも和風ではなくて中華でも美味しいと思うし、イタリアンとかも美味しそう♪
ポン酢をいれたのは、ドレッシングよりもちょっとさっぱり食べたかったから。ポン酢大好きなんです・・・(*´ェ`*)ポッ
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