アプリでひらく作り方
- 1
：短めの竹串を用意して水に浸けておく。
- 2
：材料を全てボウルに入れて数分練るようにしてまとめる。竹串の水気を切って手に持ち、もう片方の手で２のタネを握るようにしっかりと串の周りにつける。
- 3
：オーブン/グリル（またはオーブントースター）で中に火が通るまで１０～１５分程焼く。ジュウジュウいう焼きたてを召し上がれ。
- 4
★味は付いていますが、お好みでライムをきゅっと絞ったり、酢醤油をつけてもおいしいです。
- 5
★鉢植えのパクチー。
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コツ・ポイント
タネを串につける時は少し平べったくすると火の通りが早いです。竹串は事前に水に浸しておくと直火で焼いても焦げません。
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