サーモンのエスニック串焼き

モウイジャパン
モウイジャパン @cook_40107013

エスニック風串焼きをサーモンで♪カレー味で、ごはんにもビールにもよくあいます。
このレシピの生い立ち
季節を問わず手に入り、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。

サーモンのエスニック串焼き

エスニック風串焼きをサーモンで♪カレー味で、ごはんにもビールにもよくあいます。
このレシピの生い立ち
季節を問わず手に入り、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. サーモン(皮なし) 200g
  2. サラダ菜 2枚
  3. レモン 2切れ
  4. 漬けだれ
  5. ヨーグルト 大さじ2
  6. カレー粉 小さじ1
  7. 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    サーモンはひとくち大に切り、竹串を刺す。

  2. 2

    漬けだれをサーモン全体につけて30分ほどおく。

  3. 3

    オーブントースターの天板にオーブンシートを敷き、10分ほど焼く。

  4. 4

    皿にサラダ菜をしいて焼き上がった串焼きをのせ、レモンを添えれば出来上がり!

コツ・ポイント

漬けだれにつけてオーブントースターで焼くだけの簡単レシピです!

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モウイは、ノルウェーに本社を持つ、生産数量世界最大のサーモン養殖加工会社です。ノルウェーサーモンを使った美味しいレシピをご紹介しています。また、当社の最高品種、モウイピュア・サーモンは下記サイトにて購入可能です。ふるさと納税:https://mowi.com/jp/blog/2023/07/26/furusato/豊洲市場.com: https://www.tsukijiichiba.com/user/product/36399
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