関西風お好み焼き☆
manahiro @cook_40064470
大和芋が入っているので冷めてもやわらかくて美味しい、関西風お好み焼き☆野菜がいっぱい入って栄養満点(๑￫ܫ￩๑)
このレシピの生い立ち
実家で、よく作っていたお好み焼きです。
関西風お好み焼き☆
大和芋が入っているので冷めてもやわらかくて美味しい、関西風お好み焼き☆野菜がいっぱい入って栄養満点(๑￫ܫ￩๑)
このレシピの生い立ち
実家で、よく作っていたお好み焼きです。
作り方
- 1
大和芋をすりおろす。
お好み焼き粉と水をまぜあわせ、すりおろした大和芋を加えさらに混ぜ合わせる。 -
- 2
キャベツは、粗みじん切りにする。
いかは、わたを取り除き食べやすい大きさにカットする。
長ネギ、ねぎは小口切りにする。
豚バラ肉は、食べやすい大きさにカットする。 - 3
ボールに１の生地から1/3とり、２の具材も1/3加え桜えび・天かすを入れ、卵１個を加えて全体を混ぜ合わせる。
-
- 4
フライパンを熱し、油を入れる。３を流しいれ、形を整えて焦がさないように両面焼いていく。
-
- 5
４が焼けたら皿にとり、ソースとマヨネーズ・青海苔を振りかけ完成。
コツ・ポイント
生地にすりおろした大和芋を加えているのでやわらかくて美味しいお好み焼きが出来ます。水の変わりに牛乳で生地を作っても美味しいですよ(๑￫ܫ￩๑)
長芋より大和芋で作ったほうが生地がだらけなくてやわらかいお好み焼きが出来ます。
お好み焼きの具は、好きな具を入れて作ってください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
長芋なくてもフワフワの関西風お好み焼き☆ 長芋なくてもフワフワの関西風お好み焼き☆
長芋なしで、アレを使って関西風のフワフワのお好み焼きが作れます☆大阪育ちのお好み焼き好きの私も納得のフワフワ加減&お味♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17691732
