
作り方
- 1
米をとぐ。
- 2
砂抜きしたあさりを鍋に入れ、醤油大さじ1杯&パスタのゆで汁を加え、火にかける。
- 3
アサリが開いたら、火を止め、身を取り出す。
- 4
米に水&和風だし&醤油大さじ2杯を加えて炊く。
- 5
4が炊き上がったら刻んだ三つ葉&3を混ぜて数分蒸らして出来上がり。
コツ・ポイント
白ゴマなんかを混ぜても美味。
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米をとぐ。
砂抜きしたあさりを鍋に入れ、醤油大さじ1杯&パスタのゆで汁を加え、火にかける。
アサリが開いたら、火を止め、身を取り出す。
米に水&和風だし&醤油大さじ2杯を加えて炊く。
4が炊き上がったら刻んだ三つ葉&3を混ぜて数分蒸らして出来上がり。
白ゴマなんかを混ぜても美味。
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