ライスバーガー オムライス風☆
０サク０ @cook_40049147
見た目はかわいいし、
食べるとオムライス風★
このレシピの生い立ち
前日のご飯が余っていて、何か変わったものを作りたいなぁと思ったので。
でも、オムライスの方が簡単かしら；；
ライスバーガー オムライス風☆
見た目はかわいいし、
食べるとオムライス風★
このレシピの生い立ち
前日のご飯が余っていて、何か変わったものを作りたいなぁと思ったので。
でも、オムライスの方が簡単かしら；；
作り方
- 1
ご飯をライスバーガー用に形作ります。（握るか、おにぎり用の型などで。）
硬めに握らないと焼いている途中や、卵にくぐらせる時に崩れてしまうので注意してください。 - 2
短冊状に切ったベーコンをフライパンで炒めます。ベーコンから油が出るので油は引きません。
好きな焼き加減に焼けたら一度、ベーコンをフライパンから取り出します。 - 3
卵を溶きほぐし、牛乳と混ぜます。
１で作ったご飯を上の卵液に両面付けます。
- 4
油(またはバター)を多めにしいたフライパンで３のご飯を片面ずつ焼きます。
卵が焼けるまでひっくり返さないこと。 - 5
バーガーの下になる部分のご飯を４の後に焼きます。片面は３より焼きすぎないようにしながら両面焼きます。
両面焼けたら焼き色の少ないほうを焼きながらちぎったチーズをのせ、溶けるまで焼きます - 6
５の上に２で焼いたベーコンを乗せて、４をのせたら出来上がり。
上にケチャップをかけるとオムライスみたいです☆
コツ・ポイント
１で作るご飯は形作ってから冷蔵庫（または冷凍庫）などで保管しておくと楽だと思います。
焼いていて、ひっくり返す時崩れやすい場合があります。
卵液につけすぎると崩れやすくなるようです。
私はそれで失敗しました。。
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