ご飯をライスバーガー用に形作ります。（握るか、おにぎり用の型などで。）
硬めに握らないと焼いている途中や、卵にくぐらせる時に崩れてしまうので注意してください。

短冊状に切ったベーコンをフライパンで炒めます。ベーコンから油が出るので油は引きません。
好きな焼き加減に焼けたら一度、ベーコンをフライパンから取り出します。

卵を溶きほぐし、牛乳と混ぜます。

１で作ったご飯を上の卵液に両面付けます。

油(またはバター)を多めにしいたフライパンで３のご飯を片面ずつ焼きます。
卵が焼けるまでひっくり返さないこと。

バーガーの下になる部分のご飯を４の後に焼きます。片面は３より焼きすぎないようにしながら両面焼きます。
両面焼けたら焼き色の少ないほうを焼きながらちぎったチーズをのせ、溶けるまで焼きます

５の上に２で焼いたベーコンを乗せて、４をのせたら出来上がり。
上にケチャップをかけるとオムライスみたいです☆