ココットで作る、激うまオムライスバーガー
コンセプトは(＾ω＾)ずば～り！
「持ち歩ける♪オムライス」
ライスバーガー風に仕上げれば、お弁当にもピッタリ!!
このレシピの生い立ち
小腹が空いたものの、冷蔵庫の中には残り野菜と昨夜の冷ご飯のみ…。
オムライス作るなら、いつもと趣向を変えてみようと思いつきで調理してみました。
ココットで作る、激うまオムライスバーガー
コンセプトは(＾ω＾)ずば～り！
「持ち歩ける♪オムライス」
ライスバーガー風に仕上げれば、お弁当にもピッタリ!!
このレシピの生い立ち
小腹が空いたものの、冷蔵庫の中には残り野菜と昨夜の冷ご飯のみ…。
オムライス作るなら、いつもと趣向を変えてみようと思いつきで調理してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱、えのき、人参を細切りにして炒めます。
今回は塩胡椒、ウスターソースで味を整えます。 -
- 2
冷ご飯を混ぜて、さらに炒めます。
ケチャップを加えてケチャップライスを作ります。 -
- 3
ラップを敷いたココットにケチャップライスを入れて「巾着状」にしたら、押し込んで「型」を作ります。
-
- 4
「型」取りしたライスパテをフライパンで炒めます。
裏面からしっかり焼けば、焦げ付きも気になりません。 -
- 5
ココットに溶き卵を注ぎ、もう一回り大きいココットに水を注いで二重に重ね、ラップをします。
-
- 6
電子レンジで「牛乳」を選択し、温めます。
卵が膨れ過ぎないように（時々様子を伺いながら）蒸し上げます。 -
- 7
ライスパテとオムレツを重ねます。
彩りを整えたら、20分程度で完成♪ -
- 8
材料が揃えば、こちらのオムレツもオススメです♪
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2804125 -
コツ・ポイント
パテとオムレツ、両方をココットで調理するので、同じサイズが簡単に作れます。
複数サイズのココットを用意しておけば、お弁当の主食用と副菜用を、簡単に作り分けられます。
チーズを塗して、オーブントースターで焼き色を付けると風味も増しますよ♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
