簡単 やわらぎチャーハン

きいの
きいの @cook_40076665

大好きな「穂先メンマやわらぎ」を使ってボリュームUPしようとチャーハンに♪ シンプルでオイシイですよ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にほとんど何もなく、空腹を満たすために作った一品です。。

簡単 やわらぎチャーハン

大好きな「穂先メンマやわらぎ」を使ってボリュームUPしようとチャーハンに♪ シンプルでオイシイですよ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にほとんど何もなく、空腹を満たすために作った一品です。。

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材料

2人分
  1. ご飯 茶碗3杯
  2. やわらぎ 大さじ3
  3. 油揚げ 1枚
  4. 3個
  5. 万能ネギ 大さじ2~3
  6. 中華スープの素 小さじ2
  7. 塩コショウ 少々
  8. 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに1cm角に切った油揚げを 油を引かずにカリカリになるまで炒め 皿に取り出す。 

  2. 2

    フライパンに油を熱し溶いた卵を入れ 細かくなるように炒める。
    細かく切った「やわらぎ」を加えて炒める。

  3. 3

    ご飯を加えて炒め 中華スープの素、塩コショウ、万能ネギを入れ混ぜながら炒める。

  4. 4

    チャーハンを皿に盛り付け カリカリの油揚げを上に散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

カリカリの油揚げは食感のアクセントになってGOODです♪
チャーハンとザクっと混ぜ合わせてもオイシイですよ!

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きいの
きいの @cook_40076665
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何度もお世話になったCOOKPADサン。。家族に喜ばれたメニューが多数♪育ち盛りの子供達が美味しく楽しく食べられる料理が作れたら・・・と毎日奮闘しています!
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