ボール卵と牛に乳を入れ、泡立て器でざっくりまぜあわせます。

①にレンチンしたバターとハチミツを入れさらにまぜあわせます。

ブラックペッパー（ホール）をまな板にのせ、上から包丁で押しつぶします。

大きいものはさらに包丁でたたき、粗みじんにします。

②に角切りにしたチース・ＨＭ・④のブラックペッパー２/３を入れさらに混ぜます。

⑤をマフィンカップに入れ、残りのブラックペッパーをパラパラふりかけます。