水ナスとトマトとツナの冷たいパスタ
おまめさん @cook_40022585
暑い日に、簡単に作れて食べやすいパスタです。
このレシピの生い立ち
よく冷製パスタを作るので、そのアレンジとして水ナスを入れてみました。
水ナスとトマトとツナの冷たいパスタ
暑い日に、簡単に作れて食べやすいパスタです。
このレシピの生い立ち
よく冷製パスタを作るので、そのアレンジとして水ナスを入れてみました。
作り方
- 1
大葉はみじん切り、トマトは食べやすい大きさに切り、水ナスは薄切りにする。
- 2
水ナスは塩でもんでしんなりさせる。
- 3
水ナス、トマト、ツナ缶は汁ごと、ノンオイル青じそドレッシングを入れ、塩・コショウをして軽く混ぜてラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
パスタを時間通りに茹でる。茹で上がったら冷水で洗う。
- 5
3を冷蔵庫から取り出し、4のパスタとよく和える。
- 6
お皿のミリ付け青じそを添えたら出来上がり。
コツ・ポイント
愛を込める。
具財は冷蔵庫で冷やしている間に汁気が出てきます。味が薄まってしまったら、再び塩コショウをして味を調えてください。
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