お弁当のスキマに✪れんこんのポン酢炒め

ミセスあまぐり
ミセスあまぐり @cook_40043912

2013.9.13.17個目の話題入り感謝♬
蜂蜜とポン酢だけのシンプルな味です♡
お弁当のスキマに箸休めに(´∀`=)
このレシピの生い立ち
お弁当のスキマおかずにと思って。

お弁当のスキマに✪れんこんのポン酢炒め

2013.9.13.17個目の話題入り感謝♬
蜂蜜とポン酢だけのシンプルな味です♡
お弁当のスキマに箸休めに(´∀`=)
このレシピの生い立ち
お弁当のスキマおかずにと思って。

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材料

  1. れんこん 1節
  2. 炒りごま 適宜
  3. ポン酢 大さじ1~2
  4. はちみつ 大さじ1弱
  5. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    れんこんは半分に割って3mm程度の厚さの半月型にスライスし水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してれんこんを炒める。

  3. 3

    れんこんが透き通ってきたらはちみつを加え絡めポン酢をまわしかける。

  4. 4

    しっかり絡めたら仕上げに炒りごまを振って出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。

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ミセスあまぐり
ミセスあまぐり @cook_40043912
に公開
旦那と長男(高3)長女(高1)の4人家族です♬元々すぼらで目分量派なので、時に?な場合もあり…味の安定感を求め覚書としてレシピを残しています。
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