豚バラ肉でクリームチーズ、キムチを巻き塩コショウで下味をつけます。

フライパンで、肉の繋ぎ目のある方から強火で焼きます。両面にこんがり焦げ目をつけます。

水を入れ、蓋をして３分程蒸し焼きにします

蒸しあがったらブラックペッパーをふり完成です。