トマト嫌いのトマトカレー
げーまー @cook_40049302
具はシンプルに、肉とたまねぎ、んで、トマト。だけ。
このレシピの生い立ち
カッテージチーズを作ったのですが、ホエ～なるものを捨てるのがもったいなくて…お水をホエ～なるものに換えて今回作りましたｖ(ガーリック入りも美味しいよ)
トマト嫌いのトマトカレー
具はシンプルに、肉とたまねぎ、んで、トマト。だけ。
このレシピの生い立ち
カッテージチーズを作ったのですが、ホエ～なるものを捨てるのがもったいなくて…お水をホエ～なるものに換えて今回作りましたｖ(ガーリック入りも美味しいよ)
作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに、たまねぎはクシ切りにして、フライパンで軽く炒めます。
- 2
鍋に①と、乱切りにしたとまと、お水を入れて、固形ブイヨンを入れたら、中火でコトコト、コトコト…
- 3
沸騰したら、一旦火を止めて、カレールーを入れ、とりあえず溶けるまでマゼマゼ、マゼマゼ…
- 4
またまた(今度は弱火で)コトコト、コトコト…
コツ・ポイント
お肉は牛でも、豚でも、チキンでも、何でもいいんじゃないんすか!?ブロックであろうが、バラであろうが、ミンチであろうが…なくても＾＾
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