BPで簡単✿発酵なしのモチモチ✿ナン✿

きおうじ
きおうじ @cook_40071071

✿やっぱりカレーにはナン♡でも、イーストを切らしてたり、発酵させるのがめんどくさいって時にはコレです♡

✿ポイントはしっかり熱したバターで焼くこと♪ 焦げるくらいがちょうどイイ。(≧ω≦)bとっても香ばしく焼きあがります♡
このレシピの生い立ち
✿カレーがあまったのでナンを焼いてみようと思ったのですが、イースト使うのってちょっとめんどくさい・・・(´;ェ;`)・・・ってことで、BPを使ってみました。ヾ(●´▽`●)ノ彡☆
✿ちなみに奥に写っているのは、無印のグリーンカレーペーストを使った【チーズのせグリーンカレー】です。辛いけど、ココナッツミルクがきいてて美味しい♡

BPで簡単✿発酵なしのモチモチ✿ナン✿

✿やっぱりカレーにはナン♡でも、イーストを切らしてたり、発酵させるのがめんどくさいって時にはコレです♡

✿ポイントはしっかり熱したバターで焼くこと♪ 焦げるくらいがちょうどイイ。(≧ω≦)bとっても香ばしく焼きあがります♡
このレシピの生い立ち
✿カレーがあまったのでナンを焼いてみようと思ったのですが、イースト使うのってちょっとめんどくさい・・・(´;ェ;`)・・・ってことで、BPを使ってみました。ヾ(●´▽`●)ノ彡☆
✿ちなみに奥に写っているのは、無印のグリーンカレーペーストを使った【チーズのせグリーンカレー】です。辛いけど、ココナッツミルクがきいてて美味しい♡

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材料

2枚分
  1. 強力粉 65g
  2. 薄力粉 35g
  3. ベーキングパウダー 小2
  4. ✿塩 小1/4
  5. ✿グラニュー糖 大1/2(お好みで)
  6. 50cc
  7. バター 適宜

作り方

  1. 1

    ✿の材料をボールに入れ、泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    水を入れ、5分ほど捏ねる。

  3. 3

    まとめて2等分し、丸めて5分ほど休ませる。(ラップなどで覆って下さい)

  4. 4

    めん棒で、楕円(なみだ型)に伸ばす。

    もどりやすいのでしっかり伸ばしましょう♪

  5. 5

    フライパンを熱してバターを溶かし、ナンの両面を焼いて完成!!

コツ・ポイント

✿お砂糖はお好みで入れてください。
✿サラダ油でも問題ありませんが、バターの方が香ばしいナンになります♡
✿バターを入れる前にしっかりとフライパンを熱しておくと、ちゃんと気泡のあるナンが焼けます。

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