キャベツの卵とじϋ♡

料理学び中ちゃんϋ♡
料理学び中ちゃんϋ♡ @cook_40055888

旬の春キャベツを使ってお料理ϋ♡
このレシピの生い立ち
旬の野菜をつかって料理したくて

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材料

2~3人
  1. キャベツ 一玉
  2. 2つ
  3. *醤油(*下参照) フライパンに1周半
  4. 2滴ほど
  5. (本だし) 2つまみ

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りに切り、油のひいたあったまったフライパンに入れ、強火

  2. 2

    このとき水を少しいれるとしんなりしやすい

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら*醤油(私は卵にかける醤油)をいれ、本だしを2つまみほどくわえる

  4. 4

    そのあとそこにといた卵(一切味つけなし)をいれ大きく数回混ぜる

  5. 5

    完成ϋ♡

コツ・ポイント

本だしでより美味しく..ϋ♡

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