タコと三つ葉の梅❤酢味噌和え

あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin

母のレシピです❤子供の頃は好きでもなかったのに・・・今は凄く大好きな１品です(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
実家で、ご飯を食べた時に久しぶりに食べた母の梅酢味噌和えが凄く美味しくって・・・教えてもらったのを分量、少なめにしました❤

タコと三つ葉の梅❤酢味噌和え

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実家で、ご飯を食べた時に久しぶりに食べた母の梅酢味噌和えが凄く美味しくって・・・教えてもらったのを分量、少なめにしました❤
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材料

２人分くらい
  1. 茹でタコ ２～３本
  2. 三つ葉 １束
  3. ○白味噌（※） 小さじ２
  4. ○酢 小さじ２
  5. ○砂糖 小さじ１
  6. ○タカラ本みりん 小さじ１
  7. ○練り梅 小さじ１/２～１

作り方

  1. 1

    ○をボールで混ぜておく。三つ葉は４～５ｃｍの長さに切りサッと湯通しする。

  2. 2

    タコは食べ易い大きさに切り、三つ葉の水分を絞り○で和えて、お好みでゴマをかけて出来上がり。

  3. 3

    こちらは大葉も入れた物、サッパリ感が増して美味しいです❤

コツ・ポイント

調味料は　お好みで加減して下さいね。イカ、エビ、鶏でも美味しいです※味噌は白味噌がお勧めですが、普通の麦、米味噌でも美味しく出来ます。食べる直前に和えるのが、お勧めです。
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高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑）なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日４品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀｀激*)
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