和えるだけで感激の味!アスパラ明太和え

ハッピーコスモス
ハッピーコスモス @cook_40045942

今が瞬のアスパラガスを明太マヨネーズで和えました。お酒のおつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
娘が食べたいといいだして作ったものです。

和えるだけで感激の味!アスパラ明太和え

今が瞬のアスパラガスを明太マヨネーズで和えました。お酒のおつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
娘が食べたいといいだして作ったものです。

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材料

4人分
  1. アスパラガス 8本位(太め)
  2. 明太子 2腹
  3. マヨネーズ 大さじ2 

作り方

  1. 1

    ①アスパラガスを茹でてから、氷水につけて冷まして水切りしてから斜め切りにする。

  2. 2

    ②明太子はほぐして、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ③①と②を和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

とくにありません。

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