お好みソースで本格焼きそば!

お好み焼課
お好み焼課 @cook_40064502

お好みソースで簡単!お好み焼き風焼きそばです^^
このレシピの生い立ち
焼きそばを作りたいけど、家に焼きそばソースがない!
そんな時でも大丈夫^^
お好みソースで簡単に本格焼きそばができちゃいます!

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材料

  1. キャベツ 100g
  2. もやし 30g
  3. ねぎ 5g
  4. 天かす 10g
  5. 豚肉 40g
  6. 1玉
  7. 1個
  8. お好みソース 60g
  9. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    まず材料を用意します♪

  2. 2

    先に麺をしっかりと炒めます。炒め終えたらお皿に移しておきましょう!

  3. 3

    3cm角に切った肉をフライパンにひき、色が変わり始めたらひっくり返しましょう☆

  4. 4

    肉の上にキャベツと天かすをのせます。天かすを1か所にのせるのがポイント★

  5. 5

    その上にもやしをのせてください^^

  6. 6

    さらに麺をのせます!麺でふたをしてあげることで、キャベツがしっかり蒸れます♪

  7. 7

    全体をしっかり混ぜます。お肉が下の方に集まっているのでご注意!

  8. 8

    お好みソースを全体にかけましょう!しっかりたっぷり60g♪

  9. 9

    ソースが全体にいきわたったら、ねぎを加えて軽く混ぜます★

  10. 10

    できあがり~♪
    お皿にとります^^

  11. 11

    ここでプラスワン!
    卵で薄く広げて丸くしてみましょう♪
    それを焼きそばに乗せると…?!

  12. 12

    簡単に!
    お好み焼き風焼きそばのできあがり~~♪♪

コツ・ポイント

①麺を先に炒めます!お好みソースは焦げやすいので、先にしっかり熱を入れておいて、ソースをかけてからは焼きすぎない!!
②キャベツが千切りだと食べやすく、野菜がたくさん撮ることができます。
③卵をのせるだけでお好み焼きっぽい焼きそばに変身☆

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レシピ作者

お好み焼課
お好み焼課 @cook_40064502
に公開
オタフクソース株式会社 お好み焼課の公式クックパッドです。お好み焼きの美味しさ・楽しさを広める活動をしています。広島・東京で行われているお好み焼き体験教室でのレシピや、粉もののレシピを中心に載せています。投稿を見てお好み焼きを作りたいと思って頂いたり、実際作って頂ければ幸いです。体験教室はHPより募集を行っております。ぜひ遊びに来てください。(現在休止中)
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