ゴーヤの炒め物

ソネチコ's cooksnap of when they made ゴーヤの炒め物.
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アジュンマ
アジュンマ @cook_40038229

ゴーヤの好きな方に食べてもらいたい１品です！
このレシピの生い立ち
ゴーヤ自身を美味しく食べたいと思い作ってみました。

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材料

１人分
  1. ゴーヤ（小さめ） １本
  2. 塩 少々
  3. 粗引き黒胡椒 少々
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. サラダ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切りわたを綺麗に取って、薄切りにする。

  2. 2

    ①のゴーヤをさっと茹でこぼして水で冷やし、きつく絞る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ温まったら②の絞ったゴーヤを入れ炒め、塩、胡椒、醤油で味付けしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

味付けはお好みで調節してくださいね！
私は粗引き黒胡椒たっぷりが大好きです。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

アジュンマ
アジュンマ @cook_40038229
に公開
旦那と二人暮らしの食いしん坊主婦です。 旦那に 美味しいものを作りたいので、みなさんのレシピに助けてもらっています。私のレシピは簡単なものが多いのでよかったら作ってみてくださいね☆いつもコメントありがとうございます。お返事はみなさんのところに伺わせてもらいますね～♫
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