小松菜のお浸し

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ビールのお供がもう一品欲しい時の、簡単お浸しです。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいな~という時に。

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材料

2人分
  1. 小松菜 お好みの量
  2. すりゴマ 大さじ1/2位
  3. 白魚 お好みの量
  4. 麺つゆ(濃縮タイプ) 大さじ1/2位

作り方

  1. 1

    小松菜を洗い、水分が付いたまま耐熱容器に入れる。レンジ強で3分加熱。(小松菜の量で時間は加減して)

  2. 2

    小松菜を水にさらして、水分を絞る。3センチ程度に食べやすく切る。

  3. 3

    ボールに切った小松菜、白魚、お湯で2倍程度に薄めた麺つゆとすりゴマを加えよく混ぜる。

コツ・ポイント

ほうれん草や、わさび菜などでも♪簡単お浸しですが、すりゴマが香ばしくてさっぱり美味しいです。

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