そら豆のオリーブ炒め

ありす2000
ありす2000 @cook_40032617

お酒のおつまみや、お弁当のおかずに大活躍。簡単で、炒めるだけで、素材のうまさが引き立つシンプルな炒め物です。
このレシピの生い立ち
沢山頂いたそら豆を、色んな調理方法で食べましたが、これは美味しかったです。お弁当にもいいですよ。

そら豆のオリーブ炒め

お酒のおつまみや、お弁当のおかずに大活躍。簡単で、炒めるだけで、素材のうまさが引き立つシンプルな炒め物です。
このレシピの生い立ち
沢山頂いたそら豆を、色んな調理方法で食べましたが、これは美味しかったです。お弁当にもいいですよ。

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材料

  1. そら豆 7本分
  2. オリーブ 小さじ1
  3. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    そら豆は少し硬めに湯がき、皮を外す。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油+そら豆を炒め+あら塩をかければ出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

とってもシンプルで美味しいですよ。塩は、いい物を使用してください。

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ありす2000
ありす2000 @cook_40032617
に公開
『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪ http://ameblo.jp/precious-time2003/
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