作り方
- 1
茄子・トマト・玉ねぎはスライスして置いてください。
- 2
耐熱皿に、オリーブオイルを塗り、ナスを敷き詰めます。
その上に豚バラ肉を載せ岩塩・胡椒を振り掛けます。
その上にトマトを載せます。 - 3
更に、ナスを載せてオリーブオイル・岩塩・胡椒を振りトマト玉ねぎを載せ最後にチーズを載せたら180度のオーブンでコンガリ焦げ目が付くまで焼き上げます。
コツ・ポイント
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます('-^*)/
茄子の上には、多目のオリーブオイルを掛けてください。
ズッキーニやかぼちゃ、アボカドなどを入れても美味しいですよ♪
豚バラの代わりにベーコンスライスも良い味わいになります。
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