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蓮根 トマト チーズの蒸し焼き
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蓮根 トマト チーズの蒸し焼き-レシピのメイン写真

蓮根 トマト チーズの蒸し焼き

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

簡単美味しいもちもち蓮根レシピです。
このレシピの生い立ち
レンコンが大好きです。

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蓮根 トマト チーズの蒸し焼き

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

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材料

  • 蓮根 1節(中)
  • トマト 1個
  • ピザチーズ 適量
  • サラダオイル 大匙 1
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作り方

  1. 1

    レンコンは薄く輪切りにする。トマトは5mmくらいの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダオイルを引き蓮根を敷き詰め焼き色がつくまで両面を焼く。

  3. 3

    2の上にトマト チーズをのせ蓋をし いい感じにチーズが溶けるまで蒸し煮する。

  4. 4

    器に盛って はい 出来上がり。

コツ・ポイント

レンコンにしっかり火を通す事がもっちり触感を作るコツです。

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ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788
2011/09/13 00:02に公開
今まで調味料を 鍋一回し~ さて御味見を~!なんて作っていた料理 色々な事が起こる今日この頃 しっかり娘達に伝えておかなければと計量カップと計量スプーンを使い最強レシピを作っている私です♬ 
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このレシピのキーワード

トマト れんこん ピザチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17696443
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