ボールに薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダーを合わせて入れて、スプーンで全体に混ぜ合わせます。

ヨーグルトを加えたら、スプーンで全体にヨーグルトがいきわたるように混ぜ合わせ、ある程度混ざったら手でしっかり混ぜます。

まとまったら、生地を12等分します。

手粉(分量外)をつけ、生地を丸く転げたら、中央にキャンデーチーズを乗せます。

口を包んで閉じたら、手の中でころころと転がして表面がきれいになるように丸め、クッキングシートを敷いた蒸し器に並べます。

あんこの方も同様に作ります。

10分程度、蒸し器で蒸します。

蒸している間に、ココナツ粉末を耐熱のお皿に広げ、様子を見ていて、少し色づく程度までレンジで加熱します。

蒸しあがったら、表面をさっと水にくぐらせ、⑧のココナッツのお皿の上を転がして、表面にココナッツをつければ完成です。