ズッキーニーのしょう油バター

ティーダ君 @cook_40070916
味がないのが味のズッキーニーを、じゃがバター風にしたらと思い、作ってみました。
このレシピの生い立ち
たくさんとれたズッキーニー、いろいろと料理をしていくうちに、同じ時期に取れたじゃがいものしょう油バターを、ズッキーニーでしてみました。
ズッキーニーのしょう油バター
味がないのが味のズッキーニーを、じゃがバター風にしたらと思い、作ってみました。
このレシピの生い立ち
たくさんとれたズッキーニー、いろいろと料理をしていくうちに、同じ時期に取れたじゃがいものしょう油バターを、ズッキーニーでしてみました。
作り方
- 1
5ミリ厚さの、輪切り、大きなものは半月切りにして、茹でる。
- 2
温かいうちに、バターとしょう油。お好みで、すりにんにくを加えて、和える。落し蓋をして、冷めるまでおいておく。
- 3
コツ・ポイント
薄く切ると、べちゃべちゃになってしまうので、存在感を楽しむならば、少し大きく切ってもいい。また、温かいうちに落し蓋をすることで、味がしみこむ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17697026