サクサク♫ポテトフライ☆

Yukkohaha
Yukkohaha @cook_40076369

子供が大好きな♡ポテトフライ♡やみつきに！
このレシピの生い立ち
家で作るとしなしなっとなるので研究をしてやっとカリカリに成功しました！

サクサク♫ポテトフライ☆

ぴかちゅ♡'s cooksnap of when they made サクサク♫ポテトフライ☆.
taminobu's cooksnap of when they made サクサク♫ポテトフライ☆.
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材料

  1. ジャガイモ 2個
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 塩コショウ 適量
  5. 油 適量

作り方

  1. 1

    じゃかいもを切り塩コショウをする。

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉と小麦粉を入れシャカシャカする。

  3. 3

    ざるにあげ余分な粉を落とす。

  4. 4

    弱火で揚げて最後強火にしカリカリにあげる。

コツ・ポイント

粉は良く落として下さい。
カリカリのコツはポテトを空気に上げながら揚げると
バッチリです☆
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