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サクサク♫ポテトフライ☆
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サクサク♫ポテトフライ☆-レシピのメイン写真

サクサク♫ポテトフライ☆

Yukkohaha
Yukkohaha @cook_40076369

子供が大好きな♡ポテトフライ♡やみつきに！
このレシピの生い立ち
家で作るとしなしなっとなるので研究をしてやっとカリカリに成功しました！

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Yukkohaha
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材料

  • ジャガイモ 2個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃかいもを切り塩コショウをする。

    • サクサク♫ポテトフライ☆作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に片栗粉と小麦粉を入れシャカシャカする。

    • サクサク♫ポテトフライ☆作り方2写真
  3. 3

    ざるにあげ余分な粉を落とす。

  4. 4

    弱火で揚げて最後強火にしカリカリにあげる。

    • サクサク♫ポテトフライ☆作り方4写真

コツ・ポイント

粉は良く落として下さい。
カリカリのコツはポテトを空気に上げながら揚げると
バッチリです☆

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Yukkohaha
Yukkohaha @cook_40076369
2015/02/25 01:17に公開

このレシピのキーワード

フライドポテト 片栗粉 じゃがいも 小麦粉

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