簡単すぎる中華コーンスープ
さくら25 @cook_40065801
またまた簡単なのにアップしてごめんなさい。いつも作っているスープです。
このレシピの生い立ち
いつも作っているスープを初心者の娘でも作れるように計量しました。
簡単すぎる中華コーンスープ
またまた簡単なのにアップしてごめんなさい。いつも作っているスープです。
このレシピの生い立ち
いつも作っているスープを初心者の娘でも作れるように計量しました。
作り方
- 1
鍋を火にかける前に
コーンと水、中華スープの素を入れて混ぜます。 -
- 2
火にかけて、ふつふつしてきたら 弱火にして
-
- 3
割ほぐした玉子に
水溶き片栗粉を入れたものを、鍋に入れます。このときスープを混ぜながら入れると玉子がほぐれます。 -
- 4
味を見て薄いかな？って思ったところがスープにはちょうどいいです。お好みで粒コーンを入れるとますます本格的です。
-
- 5
今回はこのサイズのものを使いました。笑
わかるかな～。 -
コツ・ポイント
玉子に入れる片栗粉は、必ず面倒でも水に溶いてから混ぜてくださいね。そのまま入れると、だまになって うまく混ざりません。
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