子供完食☆鮭のテリテリ焼き

ぺんぺんママ
ぺんぺんママ @cook_40045154

生鮭の季節になりましたね!旬のお魚を子供に食べさせたくて。大好きなてりやき味のつけだれに漬け込みます。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
子供の好きな鮭のバリエをふやしたくて

子供完食☆鮭のテリテリ焼き

生鮭の季節になりましたね!旬のお魚を子供に食べさせたくて。大好きなてりやき味のつけだれに漬け込みます。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
子供の好きな鮭のバリエをふやしたくて

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材料

3人分
  1. 生鮭 3切れ
  2. *醤油・さとう 大さじ2
  3. *みりん・酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    *の調味料を混ぜる
    バットか保存容器に鮭をいれる、調味料をかける
    6時間~8時間程度、漬け込む

  2. 2

    フライパンに薄くサラダ油をひいて鮭をならべる
    ふたをして両面焼く

    魚焼きグリルで焼いてもOK

コツ・ポイント

漬け込みすぎるとからくなります
ちょっぴり焦げやすいですのでお気をつけて
1の段階で冷凍可能です。自然解凍で同様に焼くと便利です。
特売の日に冷凍しておくと節約!

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ぺんぺんママ
ぺんぺんママ @cook_40045154
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ちょっぴり偏食な娘とお肉大好き息子のママです。なるべく子供が喜ぶメニューをと考えています子供の食いつきがよかったレシピやつくれぽを中心に紹介して偏食の子供のママたちにすこしでも役立つといいな!
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