鶏むね肉のあっさり和風仕立て
Mrなべやん @cook_40044495
にんにくにアーモンドクラッシュを加えて特製のおろしポン酢を作ってみました☆鶏むね肉なんで低カロリーでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
低カロリーでヘルシーでなおかつメインになれるようなレシピを考えてみました☆
鶏むね肉のあっさり和風仕立て
にんにくにアーモンドクラッシュを加えて特製のおろしポン酢を作ってみました☆鶏むね肉なんで低カロリーでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
低カロリーでヘルシーでなおかつメインになれるようなレシピを考えてみました☆
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスして10分間氷水につけておきます。
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- 2
鶏むね肉をスチームケースで表裏それぞれ1分半ずつ温めます。
その後図のように切りキッチンペーパーをかけて置いておきます。 -
- 3
大根おろしをすりましょう！
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- 4
特製のおろしポン酢を作りましょう。
☆の3つの材料とポン酢を混ぜて下さい。 -
- 5
皿に水菜→玉ねぎの順番で引いていきます。
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- 6
その上に鶏むね肉を置いて
最後におろしポン酢をかけて出来上がり(^O^) -
コツ・ポイント
・やっぱりスチームケースがあると便利ですね☆
お湯を沸かす必要もないので3分で簡単に鶏肉が蒸せちゃいます。
・鶏肉を切ってから蒸しても良いかと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17698238
