鶏むね肉のあっさり和風仕立て

鶏むね肉のあっさり和風仕立て-レシピのメイン写真

鶏むね肉のあっさり和風仕立て

Mrなべやん @cook_40044495

にんにくにアーモンドクラッシュを加えて特製のおろしポン酢を作ってみました☆鶏むね肉なんで低カロリーでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
低カロリーでヘルシーでなおかつメインになれるようなレシピを考えてみました☆

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Mrなべやん @cook_40044495

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材料

2人分

鶏むね肉 300g
玉ねぎ半玉
水菜適量
塩・こしょう適量
☆大根おろし適量
☆にんにくのすりおろし 3カケ分
☆ローストアーモンド少量
☆ポン酢適量

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作り方

1
玉ねぎを薄くスライスして10分間氷水につけておきます。
2
鶏むね肉をスチームケースで表裏それぞれ1分半ずつ温めます。
その後図のように切りキッチンペーパーをかけて置いておきます。
3
大根おろしをすりましょう！
4
特製のおろしポン酢を作りましょう。
☆の3つの材料とポン酢を混ぜて下さい。
5
皿に水菜→玉ねぎの順番で引いていきます。
6
その上に鶏むね肉を置いて
最後におろしポン酢をかけて出来上がり(^O^)

コツ・ポイント

・やっぱりスチームケースがあると便利ですね☆
　お湯を沸かす必要もないので3分で簡単に鶏肉が蒸せちゃいます。
・鶏肉を切ってから蒸しても良いかと思います。

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Mrなべやん @cook_40044495

2011/09/12 09:04に公開

お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました！お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)

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このレシピのキーワード

水菜大根おろしにんにくアーモンド玉ねぎ鶏胸肉

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