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新生姜と大葉でさっぱりポテサラ
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新生姜と大葉でさっぱりポテサラ-レシピのメイン写真

新生姜と大葉でさっぱりポテサラ

黒柴パラダイス
黒柴パラダイス @cook_40067886

ピリ辛な新生姜とさっぱり大葉が夏にぴったりなポテサラです(^-^)/
このレシピの生い立ち
新生姜を使ってさっぱり美味しいおつまみが食べたくて(^-^)/

ピリ辛な新生姜とさっぱり大葉が夏にぴったりなポテサラです(^-^)/
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新生姜を使ってさっぱり美味しいおつまみが食べたくて(^-^)/

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新生姜と大葉でさっぱりポテサラ

黒柴パラダイス
黒柴パラダイス @cook_40067886

ピリ辛な新生姜とさっぱり大葉が夏にぴったりなポテサラです(^-^)/
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新生姜を使ってさっぱり美味しいおつまみが食べたくて(^-^)/

ピリ辛な新生姜とさっぱり大葉が夏にぴったりなポテサラです(^-^)/
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新生姜を使ってさっぱり美味しいおつまみが食べたくて(^-^)/

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材料

一人分
  • ジャガイモ 2個
  • 岩下の新生姜 1つ
  • マヨネーズ 大さじ2〜3
  • 酢 小さじ2
  • 大葉 5枚
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは茹でるか、チンするかしてマッシュします。

  2. 2

    新生姜と大葉を粗みじん切りにします。

  3. 3

    マッシュしたジャガイモと混ぜます。マヨネーズ、塩コショウ、お酢をいれて完成!!

コツ・ポイント

新生姜は水切りしなくても大丈夫です!!マヨネーズの量は加減して下さい。

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黒柴パラダイス
黒柴パラダイス @cook_40067886
2011/09/12 09:04に公開
2011年12月産まれの女の子2014年6月産まれの男の子が居ます。2人の育児に奮闘中です(^_^*)小さい子いるけど出来るだけ手作りの料理、お菓子を食べさせたい!!クックパッドで家族の胃袋つかむぞー!! 茨城県在住。私の住んでる地域はおいしいパン屋さんやイタリアンがたくさん♪これから日記に書きたいと思います✿ほぼ毎日クックは覗くのでキッチンに来てくださいね〜お待ちしてます!
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ 大葉 じゃがいも 新しょうが

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