ぶた家❤ふつうのシュウマイ♪

3びきの子ぶたのまま
3びきの子ぶたのまま @cook_40046300

ノーマルなシュウマイ☆
訂正!餃子の皮→シュウマイの皮でした(>_<)
ごめんなさい。。
このレシピの生い立ち
いつもの家のしゅうまいです。

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材料

  1. 豚挽肉 200~250グラム
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. 青ネギ小ねぎ 1本分(5~6本)
  4. しょうが 2片
  5. 醤油 大1
  6. 砂糖 小1
  7. 小1弱
  8. ごま 小2
  9. コショウ 少々
  10. 片栗粉 大1
  11. シュウマイの皮 24枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、青ネギはみじん切りに。ボールに挽肉、玉ねぎ、ねぎを入れ、しょうがをすり、調味料をすべて入れ混ぜる。

  2. 2

    なめらかになったら混ぜは終了。
    左手はokに輪の上に皮を乗せ、ステーキナイフで肉を取り、なでながら、輪の中へ詰める。

  3. 3

    底を平らにして形を取る。
    蒸し器に水を沸騰させ、油をぬるか、クッキングシートを敷き、並べ、強火で12分蒸す。

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レシピ作者

3びきの子ぶたのまま
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我が家には上から短大生・大学1年・高1のぶた©が3匹!いつも腹を空かせております。ビールを呑みながら飯炊きババァーしてます(笑)ぶた©達にレシピを残したくて始めました♪ ☆未だ不慣れなぶたままデスが皆さんよろしくデス☆ ✿「夜のアルコール推進委員会」活動中 ✿神奈川同盟!✿関東連合! ✿のんびりクックの会No.50 ✿酵母の会No.44
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