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シューマイ-レシピのメイン写真

シューマイ

たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814

たっぷり具を入れて、ボリュームたっぷりのシューマイです
このレシピの生い立ち
美味しい焼売は買うより作るほうがだんぜんいい。子供もぺろっと食べちゃいます。お弁当にも美味です

たっぷり具を入れて、ボリュームたっぷりのシューマイです
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美味しい焼売は買うより作るほうがだんぜんいい。子供もぺろっと食べちゃいます。お弁当にも美味です

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たんぽぽママ @cook_40026814

たっぷり具を入れて、ボリュームたっぷりのシューマイです
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美味しい焼売は買うより作るほうがだんぜんいい。子供もぺろっと食べちゃいます。お弁当にも美味です

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美味しい焼売は買うより作るほうがだんぜんいい。子供もぺろっと食べちゃいます。お弁当にも美味です

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材料

30個分
  • 豚ひき肉 350g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 大1/2
  • しょうが(すりおろし) ひとかけ
  • 卵(L) 1個
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ１
  • しょうゆ 小さじ２
  • 片栗粉 大さじ４
  • こしょう 少々
  • シュウマイの皮 30枚入り1袋
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作り方

  1. 1

    具を全てよく混ぜる
    スプーンでシュウマイの皮の上にのせて、皮を四隅から具にくっつけるように形をつくる

  2. 2

    蒸し器に穴をあけたオーブンシートをひいて、となりとくっつかないように並べて強火で15分むす

  3. 3

    できたてを、辛醤油でたべるのがおいしいです

コツ・ポイント

具をよく寝るのがポイント！！上にグリーンピースや枝豆の中の豆をかざってむすと彩も良い

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たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814
2013/05/10 11:21に公開
自宅の一室で『みどり文庫』というちいさな文庫を開設しています。重ね煮教室、天然酵母パン教室もリクエストがあれば、開催してます。小麦を作ったり、小さな畑をしたり農的生活をしつつ、季節の手仕事を楽しんでいます。お料理大好きなたんぽぽママです。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 卵 玉ねぎ しょうが

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