簡単とろり♡マーマレード風味チーズケーキ
✿カッテージチーズと牛乳で、簡単・混ぜるだけのチーズケーキ。
✿レモンの代わりにマーマレードを使ったら、ほろ苦＆トロトロに仕上がりました♡ 粉少なめ＆カッテージを使ってるので、ダイエット中でも♡♡
このレシピの生い立ち
カッテージチーズの賞味期限が・・・!!!
甘いものも欲しいし、簡単にチーズケーキでも焼くか～と思って材料を混ぜていたところ、レモンがないことに気がつき、大量に作ってしまったマーマレードで急きょ代用。。。(●´ω｀●)ゞ でもほろ苦くて意外といける!!
簡単とろり♡マーマレード風味チーズケーキ
✿カッテージチーズと牛乳で、簡単・混ぜるだけのチーズケーキ。
✿レモンの代わりにマーマレードを使ったら、ほろ苦＆トロトロに仕上がりました♡ 粉少なめ＆カッテージを使ってるので、ダイエット中でも♡♡
このレシピの生い立ち
カッテージチーズの賞味期限が・・・!!!
甘いものも欲しいし、簡単にチーズケーキでも焼くか～と思って材料を混ぜていたところ、レモンがないことに気がつき、大量に作ってしまったマーマレードで急きょ代用。。。(●´ω｀●)ゞ でもほろ苦くて意外といける!!
作り方
- 1
バターを室温に戻しておくか、ラップで包んで揉み、柔らかくしておく。
- 2
オーブンを170℃に余熱する。
- 3
バターとマーマレード以外をボールに入れ、泡だて器でよくかきまぜる。ダマにならないように頑張りましょうっ。
ミキサーをお持ちの方は、ジャーッっとやっちゃって下さい♪ - 4
柔らかくしておいたバターを加え、さらにかき混ぜる。
ヴァニラエッセンスはここで加えます。 - 5
マーマレードを入れ、２、３回混ぜたら、オーブンシートを敷いた型に流し入れる。（【生地】というより、【液体】です。でも、大丈夫！）
- 6
170℃で50分ほど焼く。
焼き加減はオーブンに合わせて調節してください✿
コツ・ポイント
✿レモン汁でなく、マーマレードにしたら、ほろ苦くて意外とおいしい!!
✿わたしは砂糖控えめの自家製のマーマレードを使っているので、市販のものを使う場合は甘さを調節してみて下さい♡(o^∇^o)ノ
✿型に流しいれるとき、「えっ、こんなサラサラでいいのん!?」と不安になりますが、焼いた後はちゃんと固まります。大丈夫です✿
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