ミートソースと粒マスタードのペンネ
ひよこっ子さん @cook_40046586
粒マスタードの酸味と、ミートソースのジューシーさが、意外と合うんです＾＾今回は生ハムと、えのきを使用しました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫であるもので簡単に仕上げました。
ミートソースと粒マスタードのペンネ
粒マスタードの酸味と、ミートソースのジューシーさが、意外と合うんです＾＾今回は生ハムと、えのきを使用しました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫であるもので簡単に仕上げました。
作り方
- 1
ペンネは、袋に書いてある時間通りに湯がいておく。
※節約出来る茹で方は、レシピID :17540057参照。 - 2
フライパンにオリーブオイルと、ニンニクを入れてから火を付け（弱火）、ニンニクの香りを油に移すように炒める。
-
- 3
2に生ハム、えのき、ミートソース、マスタード、茹でた湯の順に入れソースを作る。
-
- 4
3に湯がいた1のペンネを入れて、絡めたらすぐに皿に移し、パセリやブラックペッパーをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
1でパスタを湯がく際に通常は塩を入れますが、生ハムを使用する場合は塩を入れなくて良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17698819
