炊飯器でｼﾐｼﾐ！手羽元のピリ辛味噌煮
ここまあ @cook_40077462
ﾚｼﾋﾟﾃﾞﾋﾞｭｰです☆炊飯器の一つで、手羽元に味ｼﾐｼﾐ！ﾋﾟﾘ辛味噌ﾀﾞﾚでご飯が進んで困ります(*^^*)
このレシピの生い立ち
手羽元を料理する時、柔らかいけど多少歯応えがある固さにしたくて、炊飯器で調理してみたところ完璧な固さに！あと、この日味噌煮込みうどんも一緒に作りたかったので、鶏の味付けは味噌にして、スープに使ってみようと思いました。
炊飯器でｼﾐｼﾐ！手羽元のピリ辛味噌煮
ﾚｼﾋﾟﾃﾞﾋﾞｭｰです☆炊飯器の一つで、手羽元に味ｼﾐｼﾐ！ﾋﾟﾘ辛味噌ﾀﾞﾚでご飯が進んで困ります(*^^*)
このレシピの生い立ち
手羽元を料理する時、柔らかいけど多少歯応えがある固さにしたくて、炊飯器で調理してみたところ完璧な固さに！あと、この日味噌煮込みうどんも一緒に作りたかったので、鶏の味付けは味噌にして、スープに使ってみようと思いました。
作り方
- 1
炊飯器の釡で★をすべて混ぜる。※ﾊﾁﾐﾂと味噌は溶けづらいので、よくかき混ぜる！
- 2
【1】の中に手羽元を入れ並べる。
- 3
炊飯器にｾｯﾄし炊飯ﾎﾞﾀﾝをPUSH！48分待ちます。※うちの炊飯器は48分でしたが、40〜45分くらいでもOK！
- 4
ﾌﾀを開ける時は湯気にご注意！ﾀﾚをからませて盛りつければ、出来上がり♪
- 5
残ったﾀﾚでもう一品！鍋にだし汁･うどん･野菜等も加え煮込めば、ﾋﾟﾘ辛味噌煮込みうどんの完成♪
コツ・ポイント
手羽元の下処理も不要です。材料入れてｽｲｯﾁ押すだけ！大根やゆで玉子なんかも一緒に炊いたら美味しそう♪鶏のいぃ〜おだしが出たﾀﾚは是非活用してみて下さい☆
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