モチモチプチプチのさきいかの天ぷら

のぷゆり
のぷゆり @cook_40034823

やみつきになってしまう、さきイカの天ぷら☆
ビールのおつまみにはもちろんお子様のおかずにだってOKです。
このレシピの生い立ち
小さいときのよく母が作ってくれた思い出の一品です。

モチモチプチプチのさきいかの天ぷら

やみつきになってしまう、さきイカの天ぷら☆
ビールのおつまみにはもちろんお子様のおかずにだってOKです。
このレシピの生い立ち
小さいときのよく母が作ってくれた思い出の一品です。

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材料

  1. さきイカ 100g
  2. 小麦粉 1C
  3. 冷水 適量
  4. 好みの野菜など
  5. (ふきのとう、れんこん、しいたけ、まいたけ、さつまいも、など)

作り方

  1. 1

    小麦粉と冷水をあわせと材料をくぐらせただただ揚げていくのみです。

コツ・ポイント

このさきイカの天ぷらに関しては衣は少し厚めくらいのほうおいしいと思います♪
出来立てをすぐ食べることをお勧めします。
冷めたのを食べるときはレンジでチンなんですがあまり長くてしまうと硬くなってしますので注意です。

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