煮込み豆腐ハンバーグ
kainatu @cook_40038639
ヘルシーで、野菜が沢山とれて、その上おいしい♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで野菜がいっぱい取れるハンバーグ。見た目も豪華に見えて、ぐっと♪です。
煮込み豆腐ハンバーグ
ヘルシーで、野菜が沢山とれて、その上おいしい♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで野菜がいっぱい取れるハンバーグ。見た目も豪華に見えて、ぐっと♪です。
作り方
- 1
豆腐は電子レンジで水切りをする。ペーパータオルの上に豆腐をのせて、５００Ｗ２分半加熱し荒熱をとっておく。
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- 2
ほうれん草はざく切り、たけのこ、しいたけ、人参は薄切りにする。
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- 3
豆腐は軽く手で水を切り、豚ひき肉と混ぜ○を加え混ぜて、４or
８等分にして、揚げ油で表面が色づく程度に揚げる。 -
- 4
フライパンに油を熱し、ねぎ、しょうがを炒め、水、だしの素、人参、たけのこ、しいたけを加えて煮立ったら、ふたをして煮込む。
- 5
７分程煮たら、●とほうれん草を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
しいたけの変わりにしめじを入れたりします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17699381
