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ヤーコンベリーナイスゼリー
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ヤーコンベリーナイスゼリー-レシピのメイン写真

ヤーコンベリーナイスゼリー

ひでかずそる
ひでかずそる @cook_40075850

口当たりさっぱりオリゴ糖たっぷり
おいしく食べてね~お肌にいいよ!!
このレシピの生い立ち
ヤーコン食わず嫌いの孫達に、栄養たっぷりのヤーコンを食べさせたくて、ゴリじいちゃんが作ったスイーツです。フラクオリゴ糖やビタミンたっぷり〜爽やかな身体にいいゼリーはいかがですか?

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おいしく食べてね~お肌にいいよ!!
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ひでかずそる
ひでかずそる @cook_40075850

口当たりさっぱりオリゴ糖たっぷり
おいしく食べてね~お肌にいいよ!!
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おいしく食べてね~お肌にいいよ!!
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材料

5人分
  • ヤーコンジュース(ヤーコンをジューサーにかけたもの) 1000ml
  • ポッカレモン 10~20ml
  • 100%ミカンジュース 100ml
  • 寒天 16g
  • 砂糖 大匙4
  • ゆであずきやホイップクリーム お好み
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作り方

  1. 1

    皮をむいたヤーコンを水につけて、ざるにあげ、ジューサーにかける。

  2. 2

    ジューサーにかけたヤーコンにポッカレモンとミカンジュースを加える(このまま飲んでも美味しいよ)

  3. 3

    ヤーコンジュースに寒天と砂糖を加えて、火にかけて、寒天を溶かす

  4. 4

    容器に入れて、冷蔵庫で冷やす。お好みであずきやホイップクリームでトッピング。そのままでも美味しいよ

コツ・ポイント

ヤーコンゼリーは冷やして食べてね

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ひでかずそる
ひでかずそる @cook_40075850
2010/03/01 13:10に公開
2人の浪人生と大学生をもつ働く母です。仕事から帰って来たら、スピーディーで美味しい晩ごはんを研究中です。身長は私を超え、スリムな長男と筋肉質な二男。「今日のめし、なに?」豪快にたべる息子たちを見るのが幸せです。右半身麻痺がありますが、杖をつきながら、お料理し続けるパワフル実父、ゴリじいちゃんのレシピも紹介してます。
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このレシピのキーワード

ゼリー みかん あずき ホイップクリーム ヤーコン かんてん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17699680
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