簡単！絶品！シューマイ
きんぞう @cook_40020411
簡単なのに、味は本格的！
このレシピに出会うまでは、シューマイを手作りするなんて考えたことはありませんでした。
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらい、覚書として・・・
簡単！絶品！シューマイ
簡単なのに、味は本格的！
このレシピに出会うまでは、シューマイを手作りするなんて考えたことはありませんでした。
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらい、覚書として・・・
作り方
- 1
ひき肉をボールに入れ、卵１個を割りいれ、おろししょうがと調味料を全て入れねばりがでるまで練り合わせる。
- 2
玉ねぎはみじん切りにし、ボールに入れ、片栗粉を入れ、さっくり混ぜ合わせ、1と混ぜる。
これだけで具はできあがり！！ - 3
※フードプロセッサーがある人は全て入れて、混ぜればできあがり！
- 4
シューマイの皮で2を包み込むように
形を整え、片栗粉（分量外）をまぶしたグリンピースを上に押し込む。 - 5
蒸し器で15分くらい蒸してできあがり！
からし醤油でお召し上がりください。
コツ・ポイント
具が余ってしまったら、ピーマンの肉詰めや、肉まんにしてもおいしいです。
冷凍保存もできます。蒸す時に下にキャベツや白菜などを敷いてしゅうまいを置くと下にくっつかないで取り出せるので便利です。
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