もやしDEもや酢炒め☆
みたむ＆ちゃむ @cook_40072228
シャキシャキさっぱり☆おいしくってお箸が止まらない！
このレシピの生い立ち
某料理対決番組でグッチ雄三さんが作っていた料理です。グッチさんは、なたね油を使用していましたが、なかったのでオリーブオイルで自己流にアレンジしてみました。安い！簡単！美味しい１品です☆
もやしDEもや酢炒め☆
シャキシャキさっぱり☆おいしくってお箸が止まらない！
このレシピの生い立ち
某料理対決番組でグッチ雄三さんが作っていた料理です。グッチさんは、なたね油を使用していましたが、なかったのでオリーブオイルで自己流にアレンジしてみました。安い！簡単！美味しい１品です☆
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、弱火にかける。
- 2
にんにくを焦がさないよう、１〜２分間じっくりじっくり熱する。
- 3
強火にして、もやしを入れ炒める。全体に火がとおったら、味塩こしょうで味付けする。
- 4
最後にすし酢を回し入れ、全体に絡んだら出来上がり！
コツ・ポイント
特にコツはありません。材料も少ないし、とっても簡単！写真は冷蔵庫に余っていた小松菜を入れて作ってみました☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17699957
