もや酢炒め

クックWZUA38☆
クックWZUA38☆ @cook_40305361

シャキシャキもやしが
ほかほかご飯にもってこ〜い!
もちろんお酒のあてにもOK〜!
このレシピの生い立ち
グッチさんのもや酢炒めが大好き!
でチロっとアレンジしました!

もや酢炒め

シャキシャキもやしが
ほかほかご飯にもってこ〜い!
もちろんお酒のあてにもOK〜!
このレシピの生い立ち
グッチさんのもや酢炒めが大好き!
でチロっとアレンジしました!

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材料

1人分
  1. もやし 1袋
  2. にんにくみじん切り 好きなだけ
  3. 鷹の爪(輪切り) 好きなだけ
  4. 香味シャンタン 少々
  5. ひと回しかけ
  6. 醤油 少々
  7. 一味 少々

作り方

  1. 1

    材料を準備します。
    ※もやしは水にさらしてシャキッとさせて下さい。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしいて
    にんにくみじん切りと鷹の爪(輪切り)を投入して香りをたたせます。

  3. 3

    強火にしてもやし投入!
    塩コショウ,一味,香味シャンタンを少々
    さっと炒めて酢と醤油をチロっとかけて完成!

  4. 4

    〆は
    溢れるお汁のぶっかけ丼
    醤油をチロっとでウマし!

  5. 5

    バツイチバス運転手さん
    私の2回目つくれぽありがとうございます^ ^

コツ・ポイント

もやし投入したら速攻強火で仕上げて下さい!

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