玄米ご飯でライスコロッケ
yukkycafe @cook_40043419
玄米を使う事でプチプチとした食感が楽しめます。勿論白米でもOK。
ダイエットに良いと言う舞茸をたっぷりと使いました。
このレシピの生い立ち
玄米ご飯がひとり分だけ余っていたので、ダイエット食材の舞茸をたっぷりと入れて作りました。
サラダパスタと一緒に食べました！！
玄米ご飯でライスコロッケ
玄米を使う事でプチプチとした食感が楽しめます。勿論白米でもOK。
ダイエットに良いと言う舞茸をたっぷりと使いました。
このレシピの生い立ち
玄米ご飯がひとり分だけ余っていたので、ダイエット食材の舞茸をたっぷりと入れて作りました。
サラダパスタと一緒に食べました！！
作り方
- 1
玉ねぎと舞茸をみじん切りにする。
シーチキンの油ごとフライパンに入れて玉ねぎと舞茸と一緒に炒める。 - 2
玄米ご飯とバターを加えて塩コショウをし、粉チーズも加えて更に炒める。
- 3
少し冷えたらラップに１個分を広げて中にモッツァレラチーズを乗せて丸く包む。残りも同じように包む。
- 4
小麦粉→卵→パン粉の順に付けて油で揚げる。お皿にケチャップを乗せてライスコロッケを置く。パセリを散らしたら出来上がり。
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