ほうれん草ともやしの ✿ツナ胡麻和え✿
masakohママ @cook_40039429
旬のほうれん草をコクのあるツナで和えました。和え衣は我が家の定番の配合。甘辛こっくりなツナ胡麻和えです。カサ増しも嬉し♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番、ツナ胡麻和え。旬のほうれん草ともやしで作りました♪
ほうれん草ともやしの ✿ツナ胡麻和え✿
旬のほうれん草をコクのあるツナで和えました。和え衣は我が家の定番の配合。甘辛こっくりなツナ胡麻和えです。カサ増しも嬉し♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番、ツナ胡麻和え。旬のほうれん草ともやしで作りました♪
作り方
- 1
ほうれん草は塩少々を入れたお湯で茹でて冷水に取り、軽く絞ってまな板に乗せ、醤油を全体にかけて良く絞る（＝醤油洗い）
- 2
もやしも塩少々を入れた湯でさっと茹でてザルに上げ、水気をよく切っておく。
- 3
１と２をボウルに入れて良く混ぜ、ごま油を混ぜる。これで水分が出にくくなります（＝べちゃっとしない）
- 4
３に★を入れて良～く混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
１の「醤油洗い」＝レシピUPしたので良かったらご覧ください：ID:17738990
具材の水気は良く切って、食べる直前に和えて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17700777
