ふわふわ!とろとろ!スクランブルエッグ*

生誕１９７３年独身男's cooksnap of when they made ふわふわ!とろとろ!スクランブルエッグ*.
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キャシーキャサリン's cooksnap of when they made ふわふわ!とろとろ!スクランブルエッグ*.
milkpurin
milkpurin @cook_40077593

簡単*美味しい!失敗は少ないと思います!
このレシピの生い立ち
玉子焼きを作った時ぐちゃぐちゃになってしまったので開き直って「えーい!ぐちゃぐちゃにしちゃえ」と思い、それがスクランブルエッグになりました*　笑

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材料

1人分
  1. 玉子 1こ
  2. ソーセージ ２本
  3. 牛乳 小さじ1
  4. マヨネーズ 小さじ1/2
  5. カレー粉 4~5ふり

作り方

  1. 1

    玉子をときます*

  2. 2

    といた玉子の中に牛乳、マヨネーズ、カレー粉を入れて、それをまたときます*

  3. 3

    フライパンをあたためてそれから油をいれてまんべんなくフライパンの隅から隅えといきわたらせる*

  4. 4

    まずは玉子から!
    玉子を円を描くようにお箸でぐるぐる回していきます*

  5. 5

    玉子は火にかけ過ぎるとふわっふわにはならないので半生ぐらいで火からおろします*

  6. 6

    次にソーセージです*ソーセージは一口サイズ位に切っておきます*

  7. 7

    フライパンをまたあたためます*でもソーセージの時には油はいれないでください*

  8. 8

    フライパンが温まったらソーセージを入れます!

  9. 9

    ソーセージは少し焦げ目が付くぐらいまで炒めます*

  10. 10

    そして弱火にして火からおろしておいた玉子をフライパンに入れます*

  11. 11

    ソーセージと玉子が混ぜ合わさったら完成です!

  12. 12

    m a r i ♪さんが卵焼きにしてくれました!すごーい!どうやってやるのかな??

コツ・ポイント

5で火から下ろす時にはお皿にいれておくといいと思います*
カレー粉じゃなくて塩、コショウでもoｋです!

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milkpurin
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